くるくるスイーツ！

今日はとってもおすすめのスイーツをご紹介します。こちらは「atelier-ichi あとりえ市」さんのスイートポテトです。とってもかわいいでしょ♪一般的によく見るスイートポテトとはまるで違う斬新なデザインですね。小ぶりで宝石のような華やかさがあり高級感が漂っています。こちらのお店はさつま芋の王様と言われる「鳴門金時」の美味しさを引き出したスイーツを販売されているお店です。左からベイクドスイートポテト、レアスイートポテト、ポテトブランの3種類です。(*^_^*)

←このように一個ずつかわいい〜化粧箱に入っています

こちらはベイクドスイートポテトです。まずこの素敵な見た目に魅かれますね〜♪お味もとても美味しいです！口に入れた瞬間にとても爽やかな香りが広がります。これはレモングラスが使われているんですね。食感はとてもマイルドで素材の持つ甘みと美味しさを堪能できます。一般的なスイートポテトをイメージして食べるとちょっとした衝撃を受けますね温めて食べるとより香りが立って美味しいと思います。濃厚なのにレモングラスの爽やかさがあり特徴がはっきりしていてとてもいいです。冷たく頂くときは紅茶で、温めた場合はコーヒーやエスプレッソにもばっちり合いますね。(*^_^*)

こちらはレアスイートポテトです♪3種の中では一番シンプルで、後味がすっきりしています。甘さが口に残りません。ベイクドと比べるとお芋のキメが細かくて、表面のアプリコットソースの爽やかさとマーブル状のエスプレッソチョコの風味が、ほんのり脇役に徹していて全体をよくまとめています。これは個人的にはしっかりと解凍をして食べた方がよりお芋の風味を楽しめるのではないかと思います。