こちらは本格的なタルトの専門店モンキャトルさんの新セット「4種のタルトレット」です♪セット内容はチーズ、バナナ、洋ナシ、チェリーとなっています。いろいろな種類を一度に食べたいよくばりさんにはもってこいのセットです今日は私の特にお気に入りの2種類をご紹介します。

こちらは「懐かしいチーズのタルト」です。バニラビーンズがふんだんに使われていてとっても美味しいんです！バニラビーンズの香りやチーズのコクと風味、そしてタルトの香ばしさが絶妙です。こちらのお店は保存料や着色料などは一切使われていませんし、タルトの生地も機械を使わず本場の手作りなんです。とてもシンプルですが、タルトの奥深さを感じるチーズのタルトです

こちらは「昼下がりのバナナのタルト」です♪スライスされたバナナが綺麗に並べられています。バナナの香りがなんとも言えず良い香りです。食感もよくパクパクと食べてしまいます。普段そんなに好んでバナナを食べない私ですがこれは別物です。やはり基本となるタルトが美味しいからできる味なのだと思いました。贈り物にもご褒美にも超おすすめのタルトセットです(*^_^*)

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今日はとってもおすすめのスイーツをご紹介します。こちらは「atelier-ichi あとりえ市」さんのスイートポテトです。とってもかわいいでしょ♪一般的によく見るスイートポテトとはまるで違う斬新なデザインですね。小ぶりで宝石のような華やかさがあり高級感が漂っています。こちらのお店はさつま芋の王様と言われる「鳴門金時」の美味しさを引き出したスイーツを販売されているお店です。左からベイクドスイートポテト、レアスイートポテト、ポテトブランの3種類です。(*^_^*)

←このように一個ずつかわいい～化粧箱に入っています

こちらはベイクドスイートポテトです。まずこの素敵な見た目に魅かれますね～♪お味もとても美味しいです！口に入れた瞬間にとても爽やかな香りが広がります。これはレモングラスが使われているんですね。食感はとてもマイルドで素材の持つ甘みと美味しさを堪能できます。一般的なスイートポテトをイメージして食べるとちょっとした衝撃を受けますね温めて食べるとより香りが立って美味しいと思います。濃厚なのにレモングラスの爽やかさがあり特徴がはっきりしていてとてもいいです。冷たく頂くときは紅茶で、温めた場合はコーヒーやエスプレッソにもばっちり合いますね。(*^_^*)

こちらはレアスイートポテトです♪3種の中では一番シンプルで、後味がすっきりしています。甘さが口に残りません。ベイクドと比べるとお芋のキメが細かくて、表面のアプリコットソースの爽やかさとマーブル状のエスプレッソチョコの風味が、ほんのり脇役に徹していて全体をよくまとめています。これは個人的にはしっかりと解凍をして食べた方がよりお芋の風味を楽しめるのではないかと思います。

←ひっくり返すとこんな感じです☆彡

こちらもおなじみ松田佳子さんの「ご褒美リッチ苺ミルクプリン」です♪私が気に入っているプリンの一つです表面の苺ムースのやさしい甘さと苺のコンフィチュールの食感がとてもいいです。苺のプリンを食べているという実感があります。底の層にあるミルクプリンの練乳の甘さが全体をやさしくまとめています。とてもバランスよく苺の風味をしっかりと生かした美味しいプリンだと思います。興味がお在りの方は一度お試しください(*^_^*)

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もうご存知の方も多いことと思いますが、こちらはパティシエ 松田佳子さんの「ご褒美リッチマンゴープリン」です♪マンゴープリンとしては異例の大ヒットを出した人気商品です。私ももう何度も食べていますマンゴー配合率が４５％と非常に高く、とても濃厚なマンゴープリンです。単なるマンゴーの食感、味、香りだけで終わるのではなく、プリンとしてのコク、存在感もしっかりと感じさせてくれます。とても繊細に配合を考えられたのではないかと思いますややシャーベット状態で食べてもよし、しっかりと解凍してもよしのおすすめマンゴープリンです。この後を引く濃厚さを是非感じてください(*^_^*)

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こちらは「菓歩菓歩」さんで大人気の「苺シュークリーム」です平飼い鶏の卵を使い、苺は熊本の森口農園で農薬を使わずに育てた「肥後小町」を使用するというこだわりのシュークリームです。

思っていたよりも小ぶりサイズのシュークリームなのですが、中のクリームはぎっしり詰まっています♪ふんわりとした苺クリームとやさしいコクのあるカスタードクリームがとても上品です。自分のミスで、長い時間冷蔵庫で解凍しすぎてしまい、皮に水滴付いてしまい食感が悪くなってしまったのが残念でしたが、香ばしさはとてもしっかりとある皮でした全体的にとても軽～い食感なので後味もすっきりべたつきません。ガツンとくる味ではなく、凄く繊細で奥深いやさしいシュークリームでした。

こちらは創作菓子おがわさんの定番菓子「どら焼き」です♪袋を開けるととても甘い香りがします。この香りがより期待を膨らませます。ぎっしり詰まった餡は、粒の食感がよく、良質な小豆を使っているのがわかります。どこか仄かに香ばしい独特の風味も少し感じました。さらに個人的にとても印象に残ったのは皮です。レンゲのハチミツを使い焼き上げているそうでとても甘く香ばしい皮です。しかも一般的などら焼きに比べて、とても強い粘りのあるもちっとした美味しい皮だと思いました。上質間漂うとても美味しいどら焼きでした。(*^_^*)

これらこだわりの逸品が「おためしセット」としてお買い得にお取り寄せできます。是非一度お試しください。(*^_^*)次回は更にこのセットに含まれる二つのおすすめプリンをレポートします。

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こちらは新杵堂さんで大人気の「生チョコもっちもち」です♪ココア風味で食感の良いお餅の中に濃厚な生チョコが入った新杵堂さんの大人気スイーツです。大きさは一口サイズですが、コクのある生チョコがボリューム感をぐっと増しています。甘さも抑えられているので後を引く美味しさですお餅自体も美味しいです。新杵堂さんは元々は和菓子屋さんですからね常に和洋折衷、四季折々の素材を使った新しい味を追求するこのお店ならではの秀逸なお菓子です。おやつやちょっとした贈り物にもとってもおすすめです。是非一度お試しください(#^.^#)

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こちらは私のお気に入り、レアントルメ国立さんの生チョコ「大学通りの石畳」です♪箱を開けると均一に成型の取れた石畳が顔を出します。

もう何度となくこの生チョコを食べていますが、何度食べても美味しいものは美味しいですね口の中でとても滑らかに溶けてスッと消えていきます。後味も甘ったるさがまったく無く控えめな甘さでとても上品です。それ故についつい一度に何個か食べてしまいます。甘さ控えめで上質な物を求められる方にはとてもおすすめのチョコレートです。

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こちらはイナガキさんの「ピュアチーズケーキ」です♪写真左がプレーンで右がパルメザンです。ベークドということなのですが、カットしてみるとそれはレアチーズのような柔らかさです！

気になるお味ですが、プレーンはとてもきめ細かくクリーミーです。柔らかい感触通り、レアチーズケーキの様なほんのりとした酸味が特徴で口の中でスーッと溶けていく感じです。パルメザンの方はこれはまた特徴的で、口の中にパルメザンチーズの風味がフワッと広がります。ほんのりチーズの塩味が利いていて、若干のパルメザンチーズの、いい意味でザラツキを感じます。ケーキというよりはチーズらしさが強調された味で、大人味のチーズケーキといった感じでお酒にも合いそうです。私はどちらかと言えばプレーンが好みですが、パルメザンはチーズが好きな方にはとても好まれる味だと思います。どちらもチーズ本来の味の生かされたチーズケーキでした。いろいろなチーズケーキに食べ飽きた方はぜひ一度お試しになってはいかがでしょうか？

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こちらは先日取り寄せた「ご褒美カスタードプリンセット」です♪美味しそうでしょ。この写真は「なめらかきみだけプリンス」というプリンです。素材は放牧牛から造られるあさぎり高原牛乳とたまごの卵黄だけを使用したなめらか系のプリンです。

とてもさわやかな風味で、これはグランマニエ（たしかオレンジリキュール系だったような）のさわやかさだと思います。プリン自体の甘さもやや控えめで、麦芽糖を使っているそうです。コクはあるのにとてもさわやかで、すっきりとした口解けのプリンです。カラメルを掛けるとよりプリンらしい味わいになりますが、お好みで掛けても良し、掛けなくても良しといった感じです。とても上品なプリンでした(#^.^#)

こちらはもう一つのプリン「しっかりこくまろプリンス」です。素材は、厳選の「パプリカ卵」という卵を使っているそうです。なんでもパプリカをはじめとした特別なエサと良質な水で育てられた卵のようです。なんとこの卵を普通のプリンの３倍相当の量を使っているそうです！確かに一口食べるととても卵のコクがあり濃厚です。さすがにこれほど濃厚感のあるプリンは私の記憶にも無いです。香り付けにはラムの最高峰マイヤーズラムが使われているそうですが、あくまで香り付けなのでラムの苦手な方でも大丈夫だと思います。とにかくコクのあるしっかり派の方におすすめの秀逸なプリンでした(#^.^#)

他にも私のお勧めプリンとしましては、ご褒美リッチ苺ミルクプリンやミルクプリンなどもとてもお勧めです。とくに苺ミルクプリンが一番気に入っています。そちらも是非一度お試しください。

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こちらはChouChou（シュシュ）さんとOkasixさんのコラボスイーツセット「ご褒美カスタードプリンセット」です♪開発はお馴染みの松田佳子さんです。気になるセット内容は、富士朝霧高原の牛乳と贅沢生クリームを使用した「なめらかきみだけプリンセス」と榛名山麓のパプリカ卵たっぷり使用した「しっかりこくまろプリンス」の２種類のプリンのセットです。松田さんのスイーツは個人的に大好きなので今回も楽しみです。前回の苺ミルクのプリンもとても美味しかったので自然と期待が膨らんでしまいます。是非試しください。(*^_^*)

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こちらはコンビ二新商品情報サイト「サキドリ！」の1周年を記念した、スペシャルコラボ限定スイーツ「幸鳥（さきどり）たまご」です♪TVチャンピオン初代デパ地下女王の平岩さんと、チョコのスペシャリスト　ラ・ピエール・ブランシュさんとの共同開発なんだそうです！このたまごの中身がとっても気になりますよねー。きっと他にはないオリジナリティーあふれる中身なんだと思います。その秘密を知りたい方は是非、下のリンクから進んでみてください♪

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神戸パティスリーネットさんの「１周年記念送料無料キャンペーン」も今日が最終日です。送料が無料なので、まだ利用されたことの無い方は是非お試しください。写真は私のおすすめのロールケーキ、パティスリーミニョネットさんの「ショコラ・シェーヌ」です。ロール生地にクーベルチュールをたっぷりと使った外側さっくり、中はしっとり濃厚なチョコレート生地に、甘さの抑えられたすっきりマイルドなクリームが美味しいロールケーキです。シンプルで洗練されたロールケーキだと思います。このお店は焼き菓子もとても美味しいので贈り物にもおすすめです。送料無料キャンペーンは本日の１８時までの注文です。是非お試しください(*^_^*)

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今日はおすすめのプリンをご紹介します。こちらはパティシエ松田佳子さんの新作「ご褒美リッチ苺ミルクプリン」です♪春のイメージにぴったりのかわいいプリンです。前回もマンゴープリンで大成功だったので今回も期待してしまいます。

通常はカップのままで食べるのですが、今回はあえてカップから出してみました。構造は苺のムースに苺のコンフィチュールにミルクプリンの3層の構造です。しっかりと解凍したのでとろけるような柔らかい状態です。うーん美味しそう。(#^.^#)

さっそく柔らかいプリンをスプーンで掬ってみました。とろりとスプーンからこぼれ落ちそうです。気になるお味はというと、、、うん、美味しい！まず苺のムースがとてもクリーミーでやさしい味です。これだけでもかなりいけます。(*^_^*)苺の果肉の食感、酸味が良く、ミルクプリンの練乳の甘さが全体を包む感じです。とっても上品で甘さ控えめのムースと甘さのあるミルクプリンとの調和がとれていて、とても美味しいプリンに仕上がっています。苺という素材をこれ以上無いくらい引き出せていると思います。お子様から大人まで誰にでも好まれる味ではないでしょうか。この季節にぴったりの絶品苺プリンです。是非一度お試しください。(#^.^#)

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久しぶりの更新です。これを見つけて思わず私のテンションが少し上がりました。(#^.^#)こちらはシェフ・アサヤマさんの「プリティ・マミー」です♪やわらかいスポンジとホワイトチョコクリームを5段に重ね、ピンクとグリーンのチョコで、あしらいカーネーションで飾られたとってもかわいいケーキです♪アサヤマさんのことですから、きっと口当たり良く上品に仕上げていると思います。母の日に、自分へのご褒美にもこれはおすすめです。他にもミュウミュウさんやミニョネットさんなど、私おすすめのお店がスペシャルなスイーツを出品しています。是非一度ご覧ください。

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こちらは横浜夢本舗さんの「横浜クレマフロマージュ」です♪缶に詰められたチーズケーキですので鮮度が保たれている感じです。とてもふんわりと柔らかいので、完全解凍後にカットするのはなかなか難しかったです。とてもきめ細かく滑らかな食感でやさしい甘さが口の中に広がります。オレンジのスライスが入っているので、風味がさっぱりとしてとても食べやすかったです。個人的にはそれほど特に好みではありませんでした。こちらのお店ではやはりティラミスタルトの方が私的には好みのようです。でも商品全体的にはクオリティは比較的高いお店だと思います。興味がおありの方は一度お試しあれ♪

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こちらはロールケーキ専門店の花月堂さんの人気商品「きゃらめるもんぶらんロール」です♪私も時々無性に食べたくなるロールケーキです。キャラメルクリームと栗の風味の効いたモンブランペーストがとても濃厚でなかなかインパクトのあるロールケーキです。とてもパンチのあるロールケーキなので、女性だけでなく男性にもおすすです。花月堂さんのロールケーキは幾つか食べましたが、好みはあれどハズレは基本的に無いと思います。現在ポイント５倍の商品がいくつかあります。是非この機会に一度お試しください。(*^_^*)

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こちらは私の大好きな岐阜県高山市のわらび餅専門店いわきの「早蕨　サクラ」です♪この時期ならではのサクラ風味のわらび餅です。光の影響で写真では分かり辛いのですが、淡いサクラ色をしています。そのままでもサクラの葉の香りがして食べられます。

付属のきな粉と黒蜜をかけて早速頂きました。サクラの葉の風味がよくとても美味しいです(#^.^#)ただ黒蜜の個性が強いので、私のおすすめとしましてはきな粉だけで十分いけます。電話にて発送してもらえるので、わらび餅好きな方は是非一度お試しください。絶品です(#^.^#)

★わらび餅専門店いわき　TEL　0120-032-113

岐阜県高山市上三之町111-2　営業時間９：００～１７：００

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↓こちらもおすすめ。サクラのロールケーキ。ほんのりサクラの葉の塩味とあずきのクリームが美味しいです。この時期限定の人気ロールケーキです。４月３０日まで。

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