ご褒美リッチ苺ミルクプリン
2006年04月23日
今日はおすすめのプリンをご紹介します。こちらはパティシエ松田佳子さんの新作「ご褒美リッチ苺ミルクプリン」です♪春のイメージにぴったりのかわいいプリンです。前回もマンゴープリンで大成功だったので今回も期待してしまいます。
通常はカップのままで食べるのですが、今回はあえてカップから出してみました。構造は苺のムースに苺のコンフィチュールにミルクプリンの3層の構造です。しっかりと解凍したのでとろけるような柔らかい状態です。うーん美味しそう。(#^.^#)
さっそく柔らかいプリンをスプーンで掬ってみました。とろりとスプーンからこぼれ落ちそうです。気になるお味はというと、、、うん、美味しい！まず苺のムースがとてもクリーミーでやさしい味です。これだけでもかなりいけます。(*^_^*)苺の果肉の食感、酸味が良く、ミルクプリンの練乳の甘さが全体を包む感じです。とっても上品で甘さ控えめのムースと甘さのあるミルクプリンとの調和がとれていて、とても美味しいプリンに仕上がっています。苺という素材をこれ以上無いくらい引き出せていると思います。お子様から大人まで誰にでも好まれる味ではないでしょうか。この季節にぴったりの絶品苺プリンです。是非一度お試しください。(#^.^#)
gulgul at 06:38
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1. ’０６ １０／１２ [ ＩＬ ＳＯＬＥ ＡＮＣＨＥ ＤＩ ＮＯＴＴＥ ] 2006年10月12日 11:10
今日読んだブログを紹介していきます。
【ＡＰＯＣＡＬＹＰＳＥ】
【ＭＡＳＴＥＲＰＩＥＣＥ】
【ＳＯＵＶＥＮＩＲ】
【本日の日記文学】
ユージンの山歩き 2006/10/09 今日は絶好の山登り日和でしたね!
日本民謡 BLOG
この記事へのコメント
1. Posted by
Mさん
2006年04月24日 18:37
イチゴは春先、地物が出たてで安くなるときまとめ買いします。イチゴジャムにしたりお菓子を作ったり。今年は思い切って２パック買いイチゴのムースとレンジでジャムを作りました。イチゴをミキサーでピューレ状にして泡立てた生クリームと合わせてゼラチンで固めまるとイチゴのムースの完成です。皿に盛るときサーバースプーンを使いアクセントにイチゴを１個添えました。白い皿に映えて可愛らしく盛り付けていただきました。記念写真を撮ったのですがホームページに載せるとすぐ食べてしまってもったいないような得したような気分でした。
2. Posted by
闘うダイエッター
2006年04月27日 23:34
こんばんは！本当にご褒美ですね！しかも旬のイチゴは美味しそうです☆
私はダイエットのテクニック配信中です！
私はダイエットのテクニック配信中です！
3. Posted by Laview
2006年05月01日 08:18
>>Mさんへ
おはようございます！
旬の苺はそのままでも美味しいですが、ジャムなんて素敵ですね〜。
苺のムースも手作りはきっと美味しいんでしょうね。(#^.^#)
>>闘うダイエッターさんへ
おはようございます！
本当にご褒美的な味でしたよ(*^_^*)
おはようございます！
旬の苺はそのままでも美味しいですが、ジャムなんて素敵ですね〜。
苺のムースも手作りはきっと美味しいんでしょうね。(#^.^#)
>>闘うダイエッターさんへ
おはようございます！
本当にご褒美的な味でしたよ(*^_^*)
